Nesquikli Kurabiye

Malzemeler:
250 gr margarin,
2 su bardağı toz nesquik,
1 paket vanilya,
1/2 paket kabartma tozu,
aldığı kadar un.

Bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur yoğurulur. 5-6 cm çapında rulo şeklinde yuvarlanır ve 3' er cm kalınlığında verev olarak kesilir. Kurabiyeler tepsiye dizildikten sonra üzerlerine çatalla şekil verilerek 150 dereceye ayarlanmış fırında hafif kızartılır.